铁质与防贫血

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117 121 1 (p1): 含铁丰富的40种食品
7 (p1-2): 摄取铁的食谱
11 (p1-3): 主菜－牛肉
15 (p1-4): 主菜－猪肉
17 (p1-5): 主菜－鸡肉
18 (p1-6): 主菜－肝
23 (p1-7): 主菜－鱼
30 (p1-8): 主菜－贝
33 (p1-9): 主菜－豆
36 (p1-10): 副菜－鱼
38 (p1-11): 副菜－肝
39 (p1-12): 副菜－豆
40 (p1-13): 副菜－青菜
42 (p1-14): 副菜－干菜
50 (p1-15): 汤－鱼贝
51 (p1-16): 汤－豆
53 (p1-17): 汤－青菜
54 (p1-18): 甜点－鸡蛋
56 (p1-19): 甜点－坚果
58 (p1-20): 甜点－蔬菜
60 (p1-21): 甜点－豆
61 (p2): 其他类
79 (p2-2): 铁在体内的存在形态及其功能的重要性
90 (p2-3): 食物中的铁及铁的消化吸收
100 (p2-4): 缺铁和疾病的关系
112 (p2-5): 标准计量用杯、勺、秤的使用方法
114 (p2-6): 菜肴营养成分一览表